Việt Nam: Bánh chưng, bánh dày lọt vào TOP 10 món ăn lễ hội thế giới

Tạp chí du lịch nổi tiếng National Geographic (Mỹ) vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống lễ hội đặc trưng trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày của Việt Nam.

National Geographic nhận định: Tết là dịp lễ quan trọng nhất của người Việt Nam, đánh dấu một năm mới với mùa Xuân và những kỳ vọng mới.

 

Đây là dịp người Việt đoàn tụ với gia đình và cùng quây quần bên mâm cỗ mà không bao giờ có thể thiếu món ăn truyền thống là bánh chưng, với nhân thịt và đỗ xanh, xung quanh là gạo nếp.

Tất cả được gói trong những chiếc lá dong, tạo nên chiếc bánh hình vuông, tượng trưng cho đất, cũng như bánh dày được làm từ nếp trắng giã mịn, hình tròn, tượng trưng cho trời.

Trong danh sách 10 món ăn truyền thống của National Geographic còn có:

Bánh mỳ của người chết (Mexico)

Những chiếc bánh mỳ hình tròn, tượng trưng cho vòng luân hồi của cuộc đời không thể thiếu trong lễ hội “Ngày của người chết” tại đất nước này. Diễn ra vào ngày 1 và 2/11, lễ hội là sự pha trộn của 2 ngày lễ lớn trong đạo Thiên Chúa và phong tục bản địa của người Mexico.   

Món Hákarl (Iceland)

Hákarl là thịt cá mập, được vùi lấp trong cát và sỏi để tạo quá trình lên men, sau đó được cắt thành từng dải rồi treo lên hong khô. Quá trình này được thực hiện trong khoảng vài tháng để tạo ra sản phẩm cuối cùng. Đây là món ăn không thể thiếu trong lễ hội giữa mùa Đông truyền thống của Iceland được gọi là Thorrablót.

Bánh Vua (Mỹ)

Bánh Vua là một nét đặc trưng trong ngày hội Mardi Gras. Nó có dạng bánh mì xoắn với lớp kem phủ trên mặt, lớp đường bột rắc ở trên có màu xanh, tím và vàng. Người ta cho vào bên trong nhân bánh một món đồ sứ xinh xinh và nướng lên. Hình dạng chiếc bánh phổ biến nhất là hình nhà vua đội vương miện…

Bánh Besan Burfi (Ấn Độ)

Bánh Besan Burfi giống như những chiếc bích quy ngọt ngào, được làm từ bột đậu xanh cùng loại bơ đặc trưng, trộn đường, bạch đậu khấu và phủ các loại hạt khác nhau trên mặt. Những chiếc bánh này có trong lễ hội ánh sáng Diwali được tổ chức khoảng giữa tháng 10 và 11.

Bánh Hamantaschen của người Do Thái

Hamantaschen là bánh dùng trong lễ hội Purim của người Do Thái. Những chiếc bánh hình tam giác dạng bánh quy với nhân làm từ hoa quả khô, đào, mận, lạc, sôcôla hay các vị nhân ngọt khác nhau.

Món Haggis (Scotland)

Haggis là món dồi được làm từ tim, gan, phổi của cừu trộn với hành tây, bột yến mạch và gia vị rồi nhồi vào trong bộ lòng trước khi đun lửa liu riu. Món này được thưởng thức trong lễ hội đêm Burn, được tổ chức thường niên vào ngày 25/1 (ngày sinh của Robert Burns), để tưởng nhớ tới cuộc đời và sự nghiệp của thi sĩ này.Bánh cho ngày Cách mạng tháng 5 (Argentina)

Những chiếc bánh ngọt nhiều lớp được rán, sau đó nhúng xirô ngọt và rắc đường bên ngoài. Người dân địa phương luôn làm những chiếc bánh truyền thống này trong sự kiện chính trị ngày 25/5/1810, ngày Argentina giành được độc lập từ Tây Ban Nha.

Bánh Kahk (Ai Cập)

Những chiếc bánh quy Kahk đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn không thể thiếu trong ngày hội Eid al-Fitr của nước này. Đây là sự kiện kết thúc tháng ăn chay Ramadan của người Hồi giáo.Bánh Trung thu (Trung Quốc)

Lễ hội Trung thu rằm tháng 8 gắn liền với vị thần mặt trăng theo truyền thuyết của người Trung Quốc. Đây là dịp để thưởng thức những chiếc bánh vàng ươm với nhân hạt sen cũng như đủ loại nhân khác.

 

Nguồn: Báo Điện tử Chính phủ

Bài viết liên quan

Chặng đường hơn 19 năm
Chặng đường hơn 19 năm

ABC trân trọng Là đối tác, đồng hành với H.I.S hàng chục năm qua, ABC cam kết luôn đảm bảo mọi tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ để H.I.S...

Xe Kia K9 đã có tên gọi quốc tế
Xe Kia K9 đã có tên gọi quốc tế

Mẫu sedan hạng sang hoàn toàn mới của Kia có tên gọi tại Hàn Quốc là K9, còn ở các thị trường khác sẽ là Quoris.

Top 10 mẫu mô tô hot nhất năm 2012
Top 10 mẫu mô tô hot nhất năm 2012

Những chiếc siêu mô tô như Kawasaki Ninja ZX-14R hay dòng mô tô cơ bắp Victory Judge luôn là niềm mơ ước của các tín đồ 2 bánh.

Hyundai phiên bản Rồng xuất hiện tại Việt Nam
Hyundai phiên bản Rồng xuất hiện tại Việt Nam

Hyundai Bến Thành vừa “hóa Rồng” cho một loạt mẫu xe như Sonata, I20, Avante và Santafe khi bổ sung gói trang bị “Year Of Dragon”

Hyundai nên lắp ráp xe ở ASEAN
Hyundai nên lắp ráp xe ở ASEAN

Đó là ý kiến của lãnh đạo Hyundai chi nhánh Indonesia, với lập luận rằng như vậy sẽ giúp hãng có được sự tăng trưởng bền vững ở khu...

Một số hình ảnh Ford Fiesta phiên bản mới
Một số hình ảnh Ford Fiesta phiên bản mới

Thay đổi quan trọng nhất của mẫu xe Fiesta phiên bản mới ra mắt tại châu Âu là có thêm bản động cơ 3 xy-lanh EcoBoost dung tích 1.0L.

Honda Accord 2013 có giá từ 21.680 USD
Honda Accord 2013 có giá từ 21.680 USD

Hãng xe Nhật Bản đã công bố giá bán chi tiết kèm mức tiêu hao nhiên liệu cho Accord thế hệ mới. Đắt nhất là bản Touring V6 với giá 33.430 USD.

Những mẫu xe thành công nhất tại Mỹ năm 2012
Những mẫu xe thành công nhất tại Mỹ năm 2012

Trên sân khách Toyota vẫn chứng tỏ bán lĩnh của một "ông lớn" với doanh số ấn tượng. Các mẫu xe chủ lực Toyota Camry, Toyota Corolla, Toyota...

Hội nghị triển khai Chỉ thị 01/CT-UBND của Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội về
Hội nghị triển khai Chỉ thị 01/CT-UBND của Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội về

Sáng ngày 26/02/2014, Sở GTVT Hà Nội đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị 01/CT-UBND ngày 02/01/2014 của Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội...

Khách quốc tế đến Việt Nam tháng 2 và 2 tháng năm 2014
Khách quốc tế đến Việt Nam tháng 2 và 2 tháng năm 2014

Trong tháng 2, lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước đạt 842.026 lượt, tăng 47,60% so với cùng kỳ năm 2013. Tính chung 2 tháng năm 2014 ước...

DANH MỤC
Dịch vụ
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

    Hãy liên hệ với chúng tôi!

  • Sale 4: 098 338 2489
  • Sale 8: 0343 666 268
  • Sale 7: 0973 371 189
  • Sale 5: 096 373 8287
  • Sale 2: 0961 705 688
  • Sale 6: 0982 291 012
  • Sale 3: 098 337 2219
  • Quản lý: 0986 176 996
Coppyright@2011-2017 ABC, All Reseval Thiết kế website bởi Vinastyle